美国基因猪获批上市，对肉类过敏人群可食用

美国基因猪获批上市，对肉类过敏人群可食用
由美国医疗企业Revivicor研发的基因猪“GalSafe猪”日前取得美国食物和药物治理局（FDA）的批示，既可食用也可用来生产医疗产物。科学家经过基因工程手段，敲除了了在猪细胞表面增加α-半乳糖（Alpha-gal）的蛋白酶，对肉类过敏的一般人群能够释怀人身安全地食用这类基因猪。