北京市：餐馆饭馆不得设置最低消费额
餐厅设最低消费额“门槛”迫使消费者超量点餐，今后将成犯法行为。《北京市市反食物浪费规则》明确，餐饮服务运营者该当明示服务项目及其有偿规范，不得设置最低消费额，不得诱导、误导或许迫使消费者超量点餐。对诱导、误导或许迫使消费者超量点餐造成浪费，拒不矫正的，处一千元以上一万元如下罚款。
为禁止浪费“撑腰”，法例要求，餐饮服务运营者应布置服务人员作为开导员提醒消费者过量点餐、取餐、打包残余餐品，对显著适量点餐、取餐的行为进行提示、开导。
本市激励餐饮服务运营者对施行“光盘举动”的消费者给予奖励或许优惠。自助餐运营者能够选用事前商定的形式，对造成浪费的消费者收取相应费用。消费者协会则可对以设置最低消费额等形式迫使消费者超量点餐，造成食物浪费的餐饮服务运营者予以批判教育。
