香煎茄饼的做法1.长茄子洗净，沥干水分，茄子不要去皮哦，营养都在茄子皮里，将长茄子切片，2.茄片里调入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水，3.干净碗里倒入适量面粉，4.打入一个鸡蛋，并兑入适量凉白开，5.再调入1汤匙淀粉，6.将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊，7.电饼铛刷上适量植物油，接通电源，上下开关一起打开，然后预热，8.茄片挂上面糊，放入电饼铛哦，然后合上盖子，选择“鸡蛋饼/煎饼”功能，9.电饼铛语音提示茄饼煎好了，就打开盖子，给茄饼刷一层油，翻面，再煎1分钟即可，10.煎好的茄饼趁热食用哦。
香煎茄饼的做法
来源：美食杰
1.
长茄子洗净，沥干水分，茄子不要去皮哦，营养都在茄子皮里，将长茄子切片
2.
茄片里调入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水
3.
干净碗里倒入适量面粉
4.
打入一个鸡蛋，并兑入适量凉白开
5.
再调入1汤匙淀粉
6.
将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊
7.
电饼铛刷上适量植物油，接通电源，上下开关一起打开，然后预热
8.
茄片挂上面糊，放入电饼铛哦，然后合上盖子，选择“鸡蛋饼/煎饼”功能
9.
电饼铛语音提示茄饼煎好了，就打开盖子，给茄饼刷一层油，翻面，再煎1分钟即可
10.
煎好的茄饼趁热食用哦
香煎茄饼成品图
