日本争取将日本酒和烧酒列入世界无形文化遗产

日本争取将日本酒和烧酒列入世界无形文化遗产
图源/富士
1月15日电 据日本富士15日文章，日本当局心愿在2024年，将日本酒和烧酒列入联合国教科文组织无形文化遗产名录，现在正在就提案方向进行考察研讨。
谈及将日本酒、烧酒列入无形文化遗产的理由，日本当局称这是日本特有的、应用米麴菌的酒文化，今后将向联合国教科文组织提出请求，并就传统技术整顿、维护法子等内容进行考察研讨。日本心愿在2024年将日本酒、烧酒列入无形文化遗产，最早在明年（2022年）2月递交提案。
日本媒体称，假如胜利，将有效促成日本酒与烧酒的出口。2013年，联合国教科文组织4日决断将日本料理——“与食”列为世界非物质文化遗产。这是日本的第22项非物质文化遗产，也是世界第五项食文化遗产。（ 王珊宁）