我公营养学泰斗陈学存教授去世 享年105岁

起源:健康
11月29日,我公营养学泰斗陈学存教授去世,享年105岁。陈学存教授是中华人民共和国养分缺乏病防治钻研与中华人民共和国妇幼养分钻研的开辟者与学术带头人,也是我国妇幼养分钻研领域的一位重要奠定人。
陈学存教授(1917.11.27—2021.11.29)
陈学存教授在60余年的从业生涯中,参观与指点了我国核黄素缺乏病、癞皮病、克山病、脚气病、缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏病的防治工作。处理了非凡人群夜盲症的问题,填补了国际上硒钻研的空缺。
陈学存教授曾赶赴抗美援朝战场,用其所学为战士们处理夜盲症等养分缺乏问题。他所在的课题组前后取得国际生物无机化学协会“施瓦兹”奖等多个项目的奖项,在养分学方面的奉献颇多。
另外,陈学存教授仍是中华人民共和国养分缺乏病防治与妇幼养分钻研创办人之一,从变革开放之初提出“从基本上改善国人体质需从小孩与孕妇、乳母抓起”,到1980年代末中华人民共和国养分学会成例妇幼养分分会,陈学存教授对中华人民共和国妇幼养分发展起到关键的推进与引领作用。

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